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La Posada de Somo : Casa Rural en Somo | 4 QUESERÍAS CÁNTABRAS CONSIGUEN MEDALLA DE BRONCE EN LOS WOLRD CHEESE AWARDS
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4 QUESERÍAS CÁNTABRAS CONSIGUEN MEDALLA DE BRONCE EN LOS WOLRD CHEESE AWARDS

4 QUESERÍAS CÁNTABRAS CONSIGUEN MEDALLA DE BRONCE EN LOS WOLRD CHEESE AWARDS

Esta competición es la más importante dentro del mundo de los quesos a nivel internacional.

Los World Cheese Awards se han celebrado en Birmingham, Gran Bretaña. Allí se ha reconocido a 4 queserías cántabras con la medalla de bronce que han sido las siguientes: Gomber, Alles, El Bardal y Valluco.

Han participado junto con otras 2727 producciones de todo el mundo. Como jurado participaron más de 250 expertos de 22 países diferentes.

Los quesos premiados han sido: La Sotorraña, de la quesería Alles (el año pasado consiguió medalla de oro). La quesería El Bardal, de Zurita de Piélagos con un queso tierno de vaca frisona. El queso Valluco de oveja, de Elvira Montreal y Gabriel Gómez Bergé, de la Quesería Gomber con su queso de leche de vaca cruda de la Granja Cudaña, en Valderredible.cheese_awards